. Здравствуйте! Юрий Михайлович, читая Вашу инструкцию, у меня появились ещё вопросы, так как я в этом деле пока новичок : 1. Под гранулами полимера Вы имеете ввиду - вермикулит? 2.Защиту от грибных болезней можно проводить медным купоросом? 3. В тексте используется "... лет вегетации после посадки" - под этим Вы подразумеваете - после перевалки или посадки? Простите, я в этом запуталась 4. В условиях 56 параллели для Европейских сортов предпочтительна веерная формировка, а для Амурских штамбовая?
Здравствуйте, на нижнем пасынке винограда Краса севера , который я не заметила, появилась такая же гроздь как на самой лозе и они только начали зацветать 22 июня. Нужно ли её удалить и не влияет ли она на срок созревания гроздей? Виноград, который растёт рядом с вашим домом, Вы на зиму укрываете или нет? Временная теплица весной нужна ли сорту Краса севера?
•
Здравствуйте! 1. Все зависит от возраста куста. Если с момента посадки (год посадки не считается) прошел год, то нужно пасынок удалить, если 2 года то, поскольку Краса севера имеет крупные грозди, то получается норма 10 кисточек. Если меньше 10 кисточек, то можно оставить гроздь на пасынке, а если больше то удаляется. Вообще на пасынках урожай имеет качество хуже чем на основном побеге и грозди на пасынках ни когда не считаются товарными. Если для продажи то, ни когда не оставляют гроздь на пасынках. 2. Гроздь на пасынках не влияет на срок созревания основных гроздей. Виноград который растет с нашим домом, не укрывается на зиму. 3. Временная теплица не нужна Красе севера. 25.06.13 16:55
Чугуев Ю.М.
Здравствуйте Юрий Михайлович. У меня третий год растет виноград "Звезда Бояринова" Выбросил много соцветий и в дальнейшем, как появлялся новый побег на нем появлялось одно два соцветия, даже сейчас заметил, что опять появилось соцветие. Видимо это будет перегрузка куста. Стоит нормировать нагрузку и как это сделать, потому что куст весь в листве и трудно разобраться где что. И еще один вопрос можно ли из этого сорта делать вино и как его правильно делать. С уважением к Вам. Москва. Владимир.
•
Здравствуйте! 1. На третий год нагрузка на куст рекомендуется не более 5 кг. в зоне 55 параллели. Кисточка Звезды Бояринова имеет 250 г., следовательно нужно оставить не больше чем 20 соцветий на куст, остальные удалить. В первую очередь удаляются слабые соцветия, во вторую очередь снижается количество соцветий на одном побеге, первыми удаляются верхние соцветия на верхушке побега. 2. Если у Вас появляются новые соцветия, это означает что они появляются на пасынках, а это говорит о том что куст имеет желание еще нагружаться, то есть Вы считаете что он перегружен, а куст говорит что хочу еще плодоносить набирая цветы на пасынках, то есть он набрал достаточную мощность, середину выбирайте сами. При снижении нагрузки качество ягод улучшается. 3. Из этого сорта получается ценное лечебное вино обогащенное эликсиром молодости. 24.06.13 15:18
Чугуев Ю.М.
Юрий Михайлович, здравствуйте. На каких выставках и когда Вы будете в Москве? 2. Наш Участок часто посещают мыши и кроты. При засыпке опилками на зиму винограда они там поселятся и съедят лозы. Что делать? 3. Если перед перевалкой я уже выломала слабые ростки и оставила два, которые начинают давать пасынки и маленькие новые ростки появляются вновь. Можно их оставить до осени?
•
Здравствуйте! 1. Мыши и кроты поселяются там где есть обилие сорняков. 2. В Москве на выставке мы будем только весной в марте месяце. 3. На оставленных двух побегах Выламывают слабые боковые ростки и недоразвитые пасынки. Если на ростках и пасынках уже образовались нормально развитые листья, то эти листья оставляют, а удаляют недоразвитую часть верхушки побега. 4. Если Вы в чем-то сомневаетесь, то лучше не угнетайте растение в период вегетации, а лишние побеги уберете осенью. 18.06.13 15:48
Чугуев Ю.М.
Юрий Михайлович, книг по агротехнике много, но они все написаны южанами и нужно долго искать и выбирать необходимое для Подмосковья. Ваших книг или методичек я в магазинах не видела, аесли они есть, то как и где их можно заказать? 2. Горку насыпать 20см при посадке летом или осенью, а весной горку убрать или оставить? 3. Появляются цветочки на Зилге и Альфе одновременно, значит это точно не Изабелла, т.к. этот куст у меня созревает в сентябре. Из прочитанных книг я поняла, что у меня Изабелла, а после Вашей консультации оказалась Альфа. 4. Вегетирующий саженец дал только один росток, но рядом со стволиком появился росток в 5 см от главного и в этом случае нужно ли его удалять?
•
Здравствуйте! 1.Наши рекомендации "Краткое описание сортов и рекомендации по их выращиванию" и книгу "За Россию виноградную" Вы можете заказать через интернет-магазин, который откроется в октябре-ноябре 644879@mail.ru - Дмитрий Юрьевич 2. Посадка винограда по-смоленски. Перевалка из контейнеров в грунт (первая вегетация). производится не ранее чем появятся корни из дырочек в контейнере, иначе еще не опутанный корнями земляной ком рассыплется при перевалке и весь эффект от посадки по-смоленски пропадет, потому что оставшиеся голыми корни при посадке приведут к сильному угнетению растения из-за наличия массы листьев. Поэтому нужно ждать пока корни не оплетут весь земляной ком в контейнере и потом делать перевалку. Перевалку в грунт можно задержать на месяц. Саженцы и ягоды будут развиваться в контейнерах нормально при регулярных поливах и размещении их на солнце. Участок для посадки размечают по схеме: расстояние между рядами 3 метра, для слаборослых сортов, и 3.5 метра для сильнорослых сортов, Расстояние между кустами 1.5 метра для слаборослых и 2 м. для сильнорослых. Направление рядов с востока на запад. Саженцы аккуратно вынимают из горшков, без разрушения земляного кома и ставят на выбранное место, не вкапывая и не делая ямок, по бокам саженца вдоль ряда вбивают два колышка высотой 2 м. и привязывают к ним лозы саженцев. После расстановки саженцев земляной ком с корневой системой засыпают землей из междурядья, образуя высокую гряду высотой 40 см. в гребне которой расположены саженцы, причем южный склон, шириной 2 м. делают пологим. Северный склон, шириной 75 см. делают крутым. Между склонами в понижении выкапывают еще дренажную канавку, глубиной и шириной до 25 см. Земля из канавки также выбрасывается на гребень и склоны гряды. Таким образом, общий перепад уровней с учетом канавки составит почти 90 см., глубина залегания пяточных корней - на уровне исходной поверхности почвы и 40 см. считая от гребня гряды, а по отношению к основанию дренажной канавке выше на 40 см. Дренажную канавку можно и не делать, если не наблюдается сильного переувлажнения. При таком расположении корневой системы при любой непогоде вымокания корней не наблюдается, кроме того стартовая корневая система саженца находится выше исходного верхнего плодородного слоя и, когда она начинает расти, то вокруг и ниже находится плодородный слой, насыщенный питательными веществами и микрофлорой. Растущие корни не встречают препятствия и растут в стороны и вниз, образуя мощный горизонт залегания корней до 3 метра глубиной и 3 метра шириной с оптимальным водно-воздушным и температурным режимом. Здесь в этом корнеобитаемом горизонте и расположена фабрика урожая. Мульчирование гребней остатками сорняков позволяет дополнительно питать корневую систему биологически активными продуктами их разложения, происходящего активно при свободном доступе кислорода. Продукты разложения поступают в корневую систему постепенно путем вымывания дождями. Для удобства в дренажную канаву закладывают отходы (хворост, лапник, солома, ботва и другой пористый материал), который является одновременно утеплителем. После посадки на гребне гряды вокруг куста делают лунку, глубиной до 25 см., до обнажения скелетного разветвления лоз или даже до верхней части посаженного земляного кома саженца. Лунку обильно поливают. При такой посадке голова куста (место отрастания будущих рукавов) находится на глубине 10 см. и хорошо защищена от сильных морозов. При посадке перевалкой отдельных кустов все операции выполняются аналогично, только вместо гряды вокруг саженца образуют мощную клумбу до 50 см. высотой и 3 м. диаметром. Грунт для клумбы выбирают из дренажной канавки по краю периметра клумбы. Можно перевалку из контейнера выполнять в уже готовые гряды или клумбы, на вершине которых на выбранном месте, на глубину 40 см. выкапывают ямку по размерам земляного кома саженца, помещают земляной ком в эту ямку, слегка присыпают слоем земли и оставляют не засыпанным верхнюю часть ямки, необходимую для поливки и катаровки. Уход в год посадки (первая вегетация). В жаркую погоду поливы делать часто почти каждый день теплой водой, в пасмурную погоду 1 раз в 5 дней, в дождливую погоду еще реже. Холодная вода из колодца и водопровода сильно угнетает растение, от чего саженцы иногда сбрасывают листья. Для профилактики заболеваний посадки защищают от грибных болезней опрыскиванием через каждые 10 дней ХОМ: 30 г. на 10 литров воды и Тиовит: 30 г. на 10 л. воды или используют другой медесодержащий препарат. Сильно растущие побеги подвязывают на дополнительные колья, вбитые вдоль ряда. Раз в месяц посадки подкармливают микроэлементами. Регулярно удаляют сорняки, которые укладывают в виде мульчи на гребень гряды между саженцами. С 10 августа делают чеканку. В таком режиме вегетации, уже в год посадки закладываются плодовые почки. После опадания листьев (10 октября) делают обрезку, оставляют не более 4-х побегов. 2 побега самые сильные обрезают на высоте 60 см.- будущие центральные рукава, а два побега, которые слабее, обрезают оставляя 3 почки - будущие боковые рукава. Таким образом общая нагрузка на куст составляет 12 почек. Лунку вокруг куста засыпают, кусты окучивают, лозы укладывают на землю в дренажные канавки вдоль ряда и пришпиливают к земле. Колышки и колья убирают. На основание куста насыпают 2 ведра опилок , разгребают, оставляя слой в 5 см. Затем на куст и лозы кладут гофрокартон размером не менее метр на метр, края которого прикрывают опилками или землей. В бесснежные и суровые зимы гребень и склоны гряды дополнительно утепляют гофрокартоном. Для Амурских неукрывных сортов делают только окучивание, лозы оставляют на поверхности почвы без укрытия. http://chuguev.ru Смолселекцентр. 11.03.2013 г.
3. Изабелла в нашей зоне не успевает вообще созревать. 4. Удалять второй росток не надо, Вы ослабите растение. 5. Шелковица в продаже очень ограничена, попытайтесь приобрести через интернет-магазин в ноябре месяце. 6. Для гроздей не важно где она находится, гроздь находящаяся внутри куста, имеет больше сахара. Другое дело если Вы хотите получить красивую гроздь с яркой окраской, тогда листья надо слегка раздвинуть, от солнечных лучей она приобретает яркую окраску. Листья обрываются для рекламных целей. 7. Гроздь и должна при созревании находиться в тени. 8. Самая лучшая подкормка которая совмещается с борьбой против оидиума, это настой коровяка, который проводится непрерывно весь сезон через 10 дней, с добавлением биогомуса, древесной золы горсть на ведро и фитоспорина. 12.06.13 15:00
Чугуев Ю.М.
Когда можно у Вас заказать шелковицу с закрытой корневой системой и можно ли заранее это сделать? Ещё, желательно диск с вашими лекциями по агротехнике от посадки до возраста куста 4-5 лет. Вы очень коротко и ясно отвечаете, а краткость - сестра очень многих знаний и т.д.
•
Здравствуйте! По этим вопросам разбирайтесь с Гусевым для климата в Волгоградской области. В нашей зоне 55 параллели другие законы природы и другие сроки созревания. 10.06.13 16:00
Чугуев Ю.М.
Юрий Михайлович, а когда нужно удалять листья под гроздями и можно ли увеличить нагрузку на куст, если я удалила крылья. Какая нагрузка допустима для Изабеллы и для Альфы? Большое спасибо за ответы в гостевой книге! Все ли пасынки сейчас выламывать и на длинных сколько листьев оставлять - 1, 2, 4? Везде написано по разному.
•
Здравствуйте! Листья мы вообще не рекомендуем удалять. удаление листьев приводит к снижению сахаронакопления. Если Вы удалите листья и увеличите нагрузку, то урожай потеряете полностью. Если удалили крылья, то нагрузка практически не меняется. Изабелла или Альфа неоднозначно относится к нагрузке, ее можно не регулировать, но настоящая Изабелла в нашей зоне не произрастает, она будет созревать в ноябре месяце. Нагрузка как всегда: на следующий год 1 кисточка, через год 10, еще через год 20 и т.д. Желательно пасынки выламывать в недоразвитом состоянии. Если они уже выросли то оставляют все полноценные листья, только верхушку побега с недоразвитыми листьями удаляют. Написано везде по разному, потому что написано для разных зон. 10.06.13 15:58
Чугуев Ю.М.
Анастасия
06.06.13 23:50
Юрий Михайлович, а какой виноград является рекордсменом в условиях смоленской области по началу вызревания из амурских гибридов (я так полагаю, речь о конце июля, возможно, и начале августа)? Если мне не изменяет память, где то читала, что, то ли Тур Хейердал чуть ли не самый ранний виноград в мире, то ли ГеСтал.. Спасибо. И наверное, был бы еще интересен сорт винограда (тоже амурская ГФ) по критерию максимального срока хранения в открытом виде (период потребления, вероятно, из поздних сортов).
•
Здравствуйте! 1. Самый ранний сорт винограда для Смоленской области, который созревает в нормальный год 20 июля, это ЧеСуРан (Черный супер ранний Рубцовой), его параметры: до созревания 80 дней, в отдельные годы 75 дней; морозостойкость -26/-6 градусов; ягода 2,5/300; черно-лиловый; сахара 24%; устойчивость к болезням слабая. 2. ТурЭлита (Тур Хейердал черный) созревает на 20 дней позже, то есть где-то 10 августа. ГеСтал (Герой Сталинграда) созревает позже на 25 дней, то есть в пределах 15 августа. 3. У нас нет информации что последние два сорта чуть ли не самые ранние в мире. 4. Наибольшая длительность хранения винограда, это сорта срок созревания которых 120-130 дней, их нужно собрать чуть раньше заморозков в районе 25 сентября, подвесить в проветриваемом прохладном помещении для завяливания, после чего он хорошо хранится до Нового года, это должны быть сорта с плотной мякотью. 5. Наилучший результат по хранению прошлого года дал нам сорт Кэмпбелл. 07.06.13 15:08
Чугуев Ю.М.
Юрий Михайлович, появились ещё вопросы : 1. Ямка для катаровки нужна только в первый год посадки? 2. При пересадки годовалого саженца из контейнера нужен ли холмик над корнем 10см 3. Крылья у гроздей сейчас удалять ? 4. Прореживать плотные кисти и у каких кистей отрезать нижнюю треть? 5. Где можно узнать о сортах Каберне Новый и Саперави Смоленский ?
•
Здравствуйте! 1. Катаровку нужно производить все время, иначе будут проявляться росяные корни, которые будут ослаблять растение. 2. Пересадка саженцев из контейнера, неверно названа, здесь имеет смысл - перевалка из контейнера в грунт, а пересадка обозначает - оголение корневой системы, что в момент вегетации очень противопоказано: приводит к пожелтению листьев, даже их опаданию и переходу растения в состояние покоя в начале лета. При перевалке саженцев из контейнера в грунт над верхними корнями должно быть еще 20 см. земли в зоне 55 параллели, для Северо-западного региона. В зоне с более суровыми зимами над верхними корнями должно быть больше грунта- до 40 см. (Алтайский край, Тюмень, Кемеровская область). 10 см. - это очень мало, если будет зима без снега, то корни будут очень подмерзать. 3. Крылья у гроздей не удаляются. На следующий год после посадки оставлять только одну гроздь - контрольную, а на третий год после посадки оставлять до десяти гроздей. 4. В зоне 55 параллели нижнюю треть грозди отрезают только у тех сортов, у которых очень мощные и длинные грозди, например: Страшенский, ВК Красохиной, Восковой. 5. Каберне северный (Каберне новый): 120 дней; -25/-5 град.; 1,5/100 грамм; черный; сахар 17,8%; слабая устойчивость к болезням. Сеянец Альфа (Саперави смоленский): 125; -33/-13 градусов; 2/180 грамм; синий; сахар 21,0%;высокая устойчивость к болезням. 07.06.13 14:51
Чугуев Ю.М.
Смотрела много раз видио, но не видно было после чеканки лозы или нет? Прошу простить за мою назойливость, но лишний раз обрезать лозу не хочется, а в книгах написано, что нужно. И сколько нужно оставлять листьев над гроздью в Подмосковье 7-8, 10-12, 13-14, так как сведения в многочисленных источниках разные. Ваши ответы на вопросы я читаю и за ваши профессиональные ответы большое спасибо!!! Ольга, родом из ст.Кармалиновская Ставропольского края. ps Сейчас у меня 11 ранних и очень ранних кустов винограда. Ваших сортов у меня пока нет, но подготовлю место и выберу Вами проверенные сорта для дачи.
•
Здравствуйте! 1. Чеканка лоз производится после 15 августа путем удаления половины недоразвитой части побега. 2. Над гроздью нужно оставлять от 10 до 15 листьев для 55 параллели. 06.06.13 11:11
Чугуев Ю.М.
Анастасия
04.06.13 17:45
Спасибо Юрий Михайлович. А то что некоторые кустики (виноград, первый год посадки) все же выглядят чуть пожелтевшими, несмотря на следование всем вашим инструкциям (гряды сделаны, саженцы были выдержаны у стены полтора месяца, пересадка комом прошла 20 мая), это нормально? Может чем нибудь подкормить (калий/фосфор) ?
•
Здравствуйте! всегда после посадочных стрессов, в первый месяц кусты винограда выглядят угнетенными и листья могут быть бледными. Если листья сильно пожелтели и отваливаются, значит произошло воздействие на корни избыточных солей или воздействие холодной воды при поливе или земля была недостаточно прогрета (холоднее воздуха). Подкормки в первые 3 года не стоит делать вообще ни какие. 06.06.13 11:07
Чугуев Ю.М.
1Юрий Михайлович, нужна ли катаровка винограду раннего срока созревания, ведь лоза вызревает в одни сроки с урожаем и у этих сортов 90-100% вызреваемость лозы.
•
Здравствуйте! 1. Катаровка нужна для того, чтобы не росли росяные корни. Они отбирают много энергетических ресурсов и заметно снижают сахаристость ягод, примерно на 3%, а зимой они обычно погибают. 2. При близком расположении грунтовых вод единственный выход это посадка на высокие гряды, другого варианта нет, дренажные канавки нужны для отвода излишней воды. Для того чтобы гряды не растекались при высокой влажности почвы, их окантовывают досками, шифером и другими материалами. Высокие гряды, это Русская технология которая использовалась еще при Петре 1 и в древней Руси. 3. В Любом случае шелковица на болоте расти не будет, шелковица должна зацветать на следующий год, если этого нет то растение сильно угнетено. Подмерзание возможно из-за воздействия избыточного количества влаги, при которой в зону корневой системы не поступает кислород, а значит не работает микрофлора в зоне корневой системы, что приводит к дисбалансу питания, а значит и ко всем остальным страданиям растения. Да, нужно это растение поднимать выше, чтобы корни дышали кислородом. 04.06.13 17:05
Чугуев Ю.М.
